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FOIE GRAS DE CANARD Yonne 89 (Jean Louis

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FOIE GRAS DE CANARD Yonne 89 (Jean Louis Gaujard VILLIERS LOUIS)

Jean Louis Gaujard débute son activité en 1990.

Producteur exclusif de CANARDS gras, pour le Foie, Magrets, Confits, Terrines, Rillettes.

Il utilise une méthode traditionnelle :
Le gavage est effectué avec des grains de maïs entiers.

Produits fermiers artisanaux.

Les Canards sont élévés en liberté, puis gavés sur paillage en parcs.

Ventes : à la ferme à partir de 17h 30, du LUNDI au SAMEDI

Marchés : SENS, Vendredi matin ( halle )

VILLENEUVE-L'ARCHEVEQUE et
AIX-EN-OTHE en alternance
le Samedi matin

CERISIERS, Dimanche matin
(2 dimanches par mois )
Notre adresse :GAUJARD 1, rue de l'église
89320 - VILLIERS LOUIS
Tel : 03 86 88 20 19 Immatriculation : 394 451 645 00011
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